food

吟味した食材を炉端で炙る〜旬炉

三陸を始め全国より選りすぐりの鮮魚
旬を感じる粋な一品
肩ひじ張らず楽しんで頂きたい
そんな大人の居酒屋です

  • menu-food
  • menu-drink
ttl1
本日の鮮魚
本日の炉端焼き
季節の一品

鮮魚・炉端焼き(野菜・魚介)・本日の一品料理は 毎日変わります。季節の味をお楽しみ下さい。
ttl2
川俣軍鶏 串焼 各1本よりご注文承ります
もも 350円
ねぎま(胸肉) 320円
ハツ 250円
レバー 260円
砂肝 260円
皮 220円
手羽先 300円
ささみ(梅しそor本わさび)各320円
つくね(軍鶏の卵黄添え)320円(プラス150円)
一品
軍鶏もも肉の炭火焼 900円
軍鶏むね肉のタタキ 800円
黒豚ロース炭火焼き 900円
黒毛和牛イチボ炭火焼き 1600円
仔牛のタン西京焼き 900円
鮭ハラス 700円
銀ダラの西京焼き 1000円
カジキマグロ大トロの照焼き 1200円
イカの一夜干し 500円
氷下魚の一夜干し 500円
先肴 まずはこれから
もずく酢 400円
うの花 400円
ナスの揚げびたし 400円
とりわさ 680円
軍鶏の煮こごり 500円
温玉の岩海苔餡掛け 400円
蟹と湯葉の葛餡掛け 600円
定番 ポテトサラダ 500円
酒肴 お酒のお供に
お漬物盛合せ 400円
ぬか漬け盛合せ 400円
イカの塩辛 500円
塩ウニ 700円
エイヒレ 600円
クリームチーズの味噌漬け 600円
軍鶏の煮込み 500円
軍鶏の燻製盛合せ 800円
軍鶏レバーのパテ 700円
サラダ 新鮮野菜をたっぷりと
あわいサラダ 650円(小450円)
水菜と大根カリカリじゃこのサラダ 700円(小500円)
焼き野菜のマリネとフレッシュハーブのサラダ 800円
旨肴 定番料理に一手間かけて
季節野菜のせいろ蒸し 700円
根菜の煮物 580円
肉じゃが 650円
出汁巻き玉子 600円
和牛スジの煮込み 八丁味噌仕立て 700円
軍鶏と茄子のみぞれ煮 900円
軍鶏の治部煮 900円
豚角煮 味玉添え 700円
ロールキャベツ 軍鶏だし餡 700円
揚物 旨味を閉じ込めカラッと揚げる
タコとたっぷり野菜のさつま揚げ 600円
和風コロッケ 600円
ナンコツの唐揚げ 600円
もも肉の唐揚げ 800円
タコの唐揚げ 800円
軍鶏挽肉の湯葉包み揚げ 800円
特製 カニクリームコロッケ 1200円
ササミの天ぷら 900円
大海老の天ぷら(海老3本・野菜) 1200円
ご飯物 〆に是非

土鍋炊き込み御飯

軍鶏

アサリと三ッ葉
タコと三ッ葉
ウニと岩海苔
ホタテ バター風味
一合炊き(一~三名) 900円
二合炊き(四~六名) 1800円
ご注文頂いてから炊き上げますのでお時間30分ほど頂戴いたします。
おにぎり(鮭・梅・こんぶ) 各200円
軍鶏生玉子ごはん 500円
じゃこ飯 500円
お茶漬け(鮭・鯛・梅・のり) 各600円
軍鶏雑炊 600円
特製 親子丼 800円
鶏出汁うどん 700円
汁物 ご飯と一緒にどうぞ
本日の味噌汁・吸物 各300円
鶏スープ 300円
自家製デザート
スタッフにお尋ね下さい